1.
首先准备牛腱子是500克,如下图所示。
2.
把锅放在煤气灶上面,开小火,里面放入桂皮15克,小茴香15克,花椒30克,红枣15克,香叶三克,炒出香味。
3.
接着加入清水1000毫升,再放入葱段30克,红辣椒15克,蒜片15克,煮五分钟。
4.
然后再把牛腱子肉500克放入其中。
5.
接着倒入到高压锅当中。
6.
然后再把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面,用中火卤40分钟即可。
7.
40分钟以后直接盛出,高压锅卤牛腱子肉就做好了。
1.
首先准备牛腱子是500克,如下图所示。
2.
把锅放在煤气灶上面,开小火,里面放入桂皮15克,小茴香15克,花椒30克,红枣15克,香叶三克,炒出香味。
3.
接着加入清水1000毫升,再放入葱段30克,红辣椒15克,蒜片15克,煮五分钟。
4.
然后再把牛腱子肉500克放入其中。
5.
接着倒入到高压锅当中。
6.
然后再把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面,用中火卤40分钟即可。
7.
40分钟以后直接盛出,高压锅卤牛腱子肉就做好了。